秋季食疗养生

发布时间：2017-09-11 来源：网络

秋季一个收货的季节，大量的应季蔬菜和水果相继上市。秋季也是一个养生的好时节，秋高气爽，我们一要经常出去活动，呼吸新鲜的空气。二饮食方面，多采用应季的蔬菜和水果，今天健康中国万里行小编就盘点下秋季有哪些适合养生的食物。

1、莲藕

莲藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、食欲不振者，但因为莲藕生性寒凉，所以建议老年人健康养生应该是煮熟最好。

2、蘑菇

蘑菇具有“山珍”的美誉，蘑菇中所含的钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用，此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。

3、小白菜

小白菜是秋季餐桌上不可或缺的一种蔬菜，小白菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素，有缓解精神紧张的功能，多食有助于保持平静的心态，小白菜炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

4、西兰花

西兰花是公认的明星蔬菜，营养成分含量高而且十分全面，热别是胡萝卜素的含量更是遥遥领先，此外，西兰花还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤、以及延缓衰老和防癌都有重要意义。

5、葡萄

葡萄可以说是抗氧化冠军，含有白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，但需要提醒的是葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

6、山楂

山楂含有大量的果胶，有助于控制血糖和血脂，还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用，但孕妇、儿童、胃酸过多者不宜食用。

7、石榴

石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻，提醒，石榴有收敛的作用，便秘的人要少吃。