教你如何选择“纯牛奶”

发布时间：2017-09-05 来源：网络

一、乳饮料:其实是饮料!
这些叫“××乳”的产品，酸甜的口感很受孩子喜爱。
“××乳”的配料表第一位不是牛乳，而是水!这些乳饮料是以水为基础，加入牛奶或乳制品，以及糖和/或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。
二、调制奶:加入水等配料
调制奶虽然添加了其它成分，不是纯牛奶，但起码配料表里第一位还是牛乳。但是，很多调制奶更多的是噱头，和你想象中的“健康奶”，还是有差别。
常见的调制奶:
1、核桃奶、红枣奶、巧克力奶
核桃奶、红枣奶、麦香奶等都属于调味奶，核桃或红枣添加量能从配料表上看出，添加量往往十分有限。浓浓的核桃和红枣味往往是香精的功劳。
2、儿童奶
儿童牛奶的秘密武器就是“甜”，为了吸引孩子，牛奶中都会加入糖或者蜂蜜等。孩子喝习惯这种有甜味的奶，再换普通奶就难了，还会无形中增加孩子摄入的能量，增加长胖的风险。
至于添加的营养成分，比如鱼油、益生元等，虽然利于孩子生长发育，但含量很少。
3、高钙奶
高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等，人体吸收利用率有限。
4、早餐奶
从配料表中可以看出，早餐奶一般都是由鲜牛奶、白砂糖、麦芽粉、果蔬纤维等制成，因加了糖及麦片等，味道香甜，但同时也把牛奶稀释了，蛋白质含量有所降低。
三、牛奶:纯牛奶，才是真·牛奶
其实，对于牛奶，越简单越好。纯牛奶就是非常好的选择，看配料表就明白了。