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萝卜生吃熟吃效果大不同

发布时间:2019-02-22 来源:网络

生活中很多蔬菜既可以生吃也可以做熟了吃,比如西红柿、莲藕、芹菜、萝卜、黄瓜等等,同一种食物,生着吃还是熟着吃,从口感到营养价值等各不同。

今天健康中国万里行和大家分享下萝卜的生吃和熟吃两种效果有什么不同。

萝卜生吃具有清热利尿、凉血止血、化痰止咳的功效,对口干舌燥和便秘尿黄者有很好的疗效。制作方法可以洗净直接食用、也可以凉拌或者榨汁。但是有一点需要提醒就是脾胃虚寒之人不要生吃萝卜,以免引起肠胃不适。

萝卜熟吃具有健脾养胃、消食下气之功效,对于胃部腹胀、便秘等症状具有很好的缓解效果。制作方法可以切丝炒着吃,也可以搭配羊肉煲汤。

除此之外,萝卜也是秋冬季节应季蔬菜之一,大家也应该遵从时节变化,多吃时令蔬菜。